2010-09-11 05:12:00 Represión y regresión Franz de J. Fortuny Loret de Mola
2010-09-10 14:57:28 Nombran a Beatriz Zavala vicecoordinadora de Política Social del PAN en el Senado de la República A7
2010-09-10 13:26:21 Consignan a seis personas en Tekax en posesión de marihuana A7
2010-09-10 13:23:03 Comuna pone en peligro a pobladores de Maxcanú A7
2010-09-10 13:15:07 Brigadas de Conagua Yucatán apoyan a Tabasco A7
2010-09-10 13:09:57 Más obra pública en Chicxulub Pueblo A7
2010-09-10 12:36:21 Se engalana Peto por el Bicentenario A7
2010-09-10 12:18:50 Nuevo programa municipal "Ayudemos Peto" A7
2010-09-10 11:18:18 Sólo información oficial Lois Izquierdo
2010-09-10 10:14:03 Entrega el DIF municipal bastones a jóvenes de la tercera edad A7
2010-09-10 09:31:18 En pro de la protección ambiental Lois Izquierdo
2010-09-10 09:20:15 El vitiligo, una enfermedad incurable pero controlable A7
2010-09-10 09:06:39 Fiesta, música y cantos indígenas en el Museo Nacional de Antropología A7
2010-09-10 09:01:20 Reunión de diputados panistas yucatecos y campechanos A7
2010-09-10 08:29:05 Miedos heredados Federico Wilder
2010-09-09 12:42:45 En Yucatán el gobierno federal avanza a contracorriente para abatir la pobreza: Beatriz Zavala A7
2010-09-09 12:34:58 Recomendaciones del IMSS para prevenir los suicidios A7
2010-09-09 12:24:44 Ejemplo de trabajo en Kopté A7
2010-09-09 12:24:08 Ex presidenta del PRI nacional censura y repudia ataques a la libertad de expresión de Ivonne Ortega Juan Gabriel Ceballos Uc
2010-09-09 12:15:42 Después de varios años en el abandono, el Ayuntamiento pone en funcionamiento conocida fuente tizimileña A7
2010-09-09 12:09:15 Es un riesgo usar laxantes para controlar el peso A7
2010-09-09 09:00:18 Aberrante derribar la estatua -Gonzalo Navarrete Lois Izquierdo
2010-09-09 08:35:51 Acaban noticiario de radio de Gonzalo Navarrete: incómodo para el gobierno de Yucatán Hugo Laviada Molina
2010-09-09 08:33:14 Denuncian desorden financiero y político en Mérida A7
2010-09-09 07:51:13 Inauguración en la Cámara de Diputados A7
2010-09-08 16:25:39 La Oficialia Mayor, un ejemplo más de ineficiencia del gobierno estatal Javier Eduardo Cámara Menéndez
2010-09-08 16:11:17 A nueve años de los atentados terroristas Lois Izquierdo
2010-09-08 12:54:51 "El Ayuntamiento no permitirá actos vandálicos", afirman Juan Gabriel Ceballos Uc
2010-09-08 12:41:24 Refuerza Sagarpa la inocuidad en alimentos para acceder a mercados internacionales A7
2010-09-08 12:38:08 Será “Octomex” la marca para identificar el pulpo de la Península A7
2010-09-08 12:35:13 Bicentenario y Centenario, oportunidad de reflexión de los jóvenes hacia dónde quieren que vaya México A7
2010-09-08 12:31:25 Akil cambia su fisonomía con varias obras A7
2010-09-08 12:22:50 Inicio del ciclo escolar en la Casa de la Cultura de Motul A7
2010-09-08 12:18:28 Pintan el Palacio de Tunkás A7
2010-09-08 12:02:49 Capacitan a Promotores de Cultura de Agua A7
2010-09-08 07:37:40 Hoy toca restaurar la esperanza Denise Dresser
2010-09-07 14:31:52 Piden cadena perpetua para secuestradores Juan Gabriel Ceballos Uc
2010-09-07 13:47:54 Convenio IMSS-SAT Juan Gabriel Ceballos Uc
2010-09-07 12:42:47 Festejos del Bicentenario en Chicxulub Pueblo A7
2010-09-07 12:36:09 Un aparente "fuego labial" pudiera ser herpes, advierte el IMSS A7
2010-09-07 12:24:09 Un éxito el día de la bicicleta en Motul A7
2010-09-07 12:10:04 Élite maya de Yaxchilán habría producido artesanía "exclusiva" A7
2010-09-07 11:59:56 El alcalde de Tizimín se reúne con sus 86 comisarios municipales A7
2010-09-07 11:44:29 Por el Bicentenario decoran el Palacio Municipal de Cenotillo A7
2010-09-07 11:34:50 El Ayuntamiento relega al Ipepac en la elección de comisarios A7
2010-09-07 09:22:09 Impotencia: el terror de los hombres Lois Izquierdo
2010-09-06 20:15:34 Yucatán, entre el Grito de Hidalgo y el concierto de Juan Gabriel José Luis Sierra Villarreal
2010-09-06 18:19:06 La desinformación: el verdadero peligro para México Franz de J. Fortuny Loret de Mola
2010-09-06 13:12:59 Identifica los síntomas de la migraña A7
2010-09-06 13:06:57 Tizimín realiza con éxito la Bici- ruta A7
2010-09-06 13:02:37 Terminemos el secuestro Guillermo Barrera Fernández
2010-09-06 12:45:53 Dzitás se prepara para festejar el Bicentenario A7
2010-09-04 09:29:09 Amenazan a reportero de A7 Juan Gabriel Ceballos Uc
2010-09-04 09:21:09 Miradas que matan Goyito Zavala
2010-09-04 05:22:00 ¡Arrancan! Guardiano Delatorre S.J.
2010-09-03 15:49:20 Incauta la PGR relojes piratas en tres plazas comerciales de Mérida A7
2010-09-03 15:45:59 Posicionamiento de los regidores panistas sobre la elección de comisarios A7
2010-09-03 14:35:36 De manera ilegal congelan cuentas del municipio de Tizimín A7
2010-09-03 14:32:51 Angélica Araujo debe cumplir su promesa de bajar el precio del transporte A7
2010-09-03 10:41:22 Prácticas ilegales difíciles de combatir Lois Izquierdo
2010-09-03 10:18:39 Abuso del poder, delito indiscutible Franz de J. Fortuny Loret de Mola
2010-09-03 10:18:18 Motul se une a la primera cruzada Nacional para el uso de la bicicleta A7
2010-09-02 23:00:00 Mejoras en el campo de beisbol de Cuncunul A7
Pulso-Economía y negocios
Refuerza Sagarpa la inocuidad en alimentos para acceder a mercados internacionales
486 palabras
Mérida, Yucatán, 8 de septiembre de 2010.- "El pulpo y la miel de Yucatán son dos claros ejemplos de lo que se puede alcanzar cuando se cumplen los estándares de calidad y certificación de mercados internacionales", manifestó el delegado de la Sagarpa en Yucatán, Gerardo Escaroz Soler.
Al poner en marcha el curso de capacitación para el conocimiento del Sistema de Análisis de Peligros y Control de Puntos Críticos (HACCP por su siglas en inglés) dirigido a personal de Campeche, Oaxaca, Quintana Roo, Tabasco, Veracruz y Yucatán, destacó la importancia de aprovechar la globalización, para buscar mercados a nuestros productos mexicanos toda vez que se cumplan los índices de inocuidad y calidad que exigen los estándares internacionales.
"Ese éxito ya lo hemos alcanzado con la miel que se exporta cumpliendo los requisitos de certificación de la Unión Europea, o bien el pulpo que accede sin problemas a Italia, Francia y España, así como a países de Asia, principalmente Japón".
Por ello, dijo es necesario que el personal oficial y las empresas interesadas en acceder a los mercados internacionales evidencien el conocimiento para la implementación, manejo, vigilancia y mejora del HACCP.
El HACCP es un sistema reconocido mundialmente como una herramienta para asegurar la inocuidad de los alimentos al grado de ser un requisito obligatorio para acceder a mercados internacionales como el de los Estados Unidos de América y de la Unión Europea, diseñado para reducir, eliminar o controlar los peligros en los alimentos a niveles aceptables de forma eficaz, gracias a sus fundamentos y a su carácter sistemático que permiten identificar peligros específicos y medidas para su control, evitando que estos provoquen algún daño a sus consumidores.
En el curso de tres días que se realiza en el auditorio de la Delegación, impartido por el Organismo de Certificación de Establecimientos Tipo Inspección Federal (Ocetif), participa personal de Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica) de los estados ya mencionados, para el personal de las delegaciones, Dirección General de Salud Animal, establecimientos TIF y Abeja Africana.
El objetivo del curso es proporcionar a los participantes entrenamiento técnico formal básico, que les permita implementar, manejar, vigilar y mejorar el sistema HACCP, actualizar y homologar el conocimiento del Sistema HACCP en el personal oficial que auditara las empresas interesadas y/o aquellas que actualmente exportan y evidenciar el conocimiento del sistema HACCP por las empresas exportadoras y el personal oficial ante las autoridades internacionales. Boletín de la delegación de SAGARPA en Yucatán.
