Mérida, Yucatán, 18 de marzo de 2011.- Los propietarios del restaurante "Hennessy's Irish Pub", de estilo irlandés, agradecieron las facilidades otorgadas por las autoridades municipales para la inversión, por lo que abrieron sus puertas con generación de empleos y la confianza en el desarrollo económico de la ciudad.

La inauguración de la nueva empresa instalada en Paseo de Montejo estuvo a cargo de la alcaldesa de Mérida, arquitecta Angélica Araujo Lara, quien acompañada del gerente general Sean Hennessy y otros directivos, cortó el listón de apertura del nuevo establecimiento.

Con dicho establecimiento, los meridanos cuenta con la opción para degustar comida y cerveza irlandesa u otras bebidas, mientras escucha música tradicional de ese país europeo.

La inauguración oficial del nuevo restaurante se enmarcó con la tradicional fiesta de San Patricio en la que no pudo faltar la música y los bailes típicos de Irlanda, como tampoco la comunidad irlandesa radicada en la ciudad.

Con esta apertura, Hennessy's Irish Pub viene a dinamizar y contribuir en el desarrollo económico de Mérida, con la generación de 15 nuevos empleos directos y permanentes en el municipio.

La presidenta municipal agradeció la confianza de los empresarios irlandeses Hennessy y Colm Cooney, brindada al municipio, al haber elegido la ciudad de Mérida para invertir con este restaurante que es su primer negocio en México y que también viene a contribuir en el proyecto de revitalización de Paseo de Montejo.

"Es un orgullo para la ciudad darle la bienvenida a Hennessy's, Irish Pub, un negocio comprometido con la generación de empleos y el desarrollo económico de nuestra ciudad, lo cual es una prueba de la fortaleza que tiene nuestra ciudad y la seguridad que da al capital privado invertir en ella", subrayó.

Exhortó a la sociedad para trabajar en conjunto y crear las condiciones adecuadas para que el sector empresarial invierta y genere más empleos en el municipio.

Los empresarios irlandeses, quien desde hace cuatro años viven en esta ciudad, destacaron las facilidades prestadas por el gobierno municipal para la instalación de su establecimiento

"La presencia de la alcaldesa es un plus al restaurante para dar la bienvenida a meridanos y visitantes de otras partes del mundo", expresó.

"Henessy's Irish Pub" con capacidad para 180 personas, está ubicado en Paseo de Montejo, calle 56-A No. 486-A por 41 y 43, frente al Museo de Antropología "Palacio Cantón".

Ambientado con buen gusto y al más estilo típico irlandés, mediante el uso de tonalidades, texturas y detalles, el restaurante abre sus puertas de domingo a miércoles, de 12 del día a 12 de la noche, y de jueves a sábado, de 12 del día a 3 de la madrugada.

El menú ofrece amplia variedad de platillos de la cocina irlandesa e internacional preparada por el chef mexicano Jesús Martínez, y de bebidas refrescantes. Boletín del H. Ayuntamiento de Mérida.