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Vida-Salud
Yucatán refuerza cerco zoosanitario contra gripe aviar
462 palabras
MÉRIDA, 20 de febrero.- Felipe Cervera Hernández, secretario de Desarrollo Rural, informó que se reforzarán las acciones para evitar que la influenza aviar llegue a la entidad y proteger a la industria avícola local, luego de que se confirmó otro brote en Guanajuato.
El funcionario estatal aseguró que el año pasado Yucatán pasó con éxito la amenaza de la enfermedad, que fue de las más intensas en los últimos años.
Aseveró que debido a que se detectó el mismo problema en granjas de Guanajuato, el Gobierno del Estado va a mantener las barreras zoosanitarias de una manera estricta con el fin de evitar la entrada de pollo o huevo que pudiesen estar contaminados.
El director en jefe del Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (Senasica), Enrique Sánchez Cruz, indicó que hasta el momento el virus de la gripe aviar permanece cercado en las 12 granjas de Bachoco en Guanajuato.
Cervera aseguró que no se va a permitir la entrada de productos que vengan de otras entidades, de la misma manera se hizo durante la contingencia en Jalisco.
Destacó que Yucatán cuenta con una industria bien organizada, los animales son vacunados regularmente y se está pendiente de su alimentación, además de que la entidad es autosuficiente en producción de huevo y pollo, por lo cual la importación no es necesaria.
Indicó que el Gobierno Federal ayuda con vacunas con el fin de evitar que el contagio se expanda, pero es preciso mantener las condiciones zoosanitarias y ser muy estrictos con los productos que se trasladan de una entidad a otra.
Nota Editorial.- Además de que para los humanos cualquier carne —pescado, pollo, pavo, codorniz, puerco, venado, vaca, caballo, zorro, iguana— es totalmente inútil (lo que realmente le sirve a nuestro cuerpo es lo que se origina en las plantas, y mejor cuando está recién cosechado), las más grandes plagas que ha tenido la humanidad en cuanto a virus que han atentado a la existencia misma de la especie humana, han tenido su origen en la explotación de los animales. A esto habría que agregarle le hecho de que al planeta se le hace un gran daño ecológico con todas las acciones que persiguen el aprovechamiento de los animales. Es decir, ¿qué debe suceder para que la especie humana reacciones y se dé cuenta de los terribles disparates que ha estado haciendo por décadas?. FJF
