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2018-01-11 06:01:48 Descenso de temperatura este fin de semana por nuevo frente frio: Conagua Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 15:21:52 Margarita Zavala regresa este jueves por firmas de apoyo a Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 15:04:29 IMSS, pionero y líder en transparencia de compras públicas: OCDE Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 10:02:45 En Mérida se registra esta mañana una temperatura mínima de 10.6°C Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 08:46:41 Festival Internacional de las Luces Filux, un éxito en su segunda edición en Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 08:28:39 No impugnará el PRI decisión del INE por nombre de coalición Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 08:00:56 Escucha Mauricio Vila a panistas de Hunucmá, Ucú, Progreso, Mocochá y Motul Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 07:45:26 Centros Culturales de Sedeculta ponen su oferta al alcance de ciudadanía Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 07:40:38 Fidencio Briceño Chel, recipiendario de la medalla "Pánfilo Novelo Martín" Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 07:37:06 Mérida, la mejor ciudad para vivir con servicios públicos de calidad Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-10 06:37:50 Temblor de 7.6 grados en Honduras, se siente en la Península de Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 09:44:35 Uady-Autamuady firman aumento salarial del 3.4% para 2018 Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 08:46:21 Cálido y entusiasta recibimiento a Mauricio Vila en Muna, Ticul, Tzucacab y Peto Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 08:34:04 Aprueban la participación del Instituto Municipal de la mujer en diversos programas nacionales Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 08:24:34 Dermatitis atópica, padecimiento de la piel común en invierno Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 08:15:28 DIF Mérida entrega cobertores a ciudadanos vulnerables Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 08:03:35 Estudiantes del Fracc. Las Américas estrenan la Preparatoria Estatal número 11 Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-09 07:58:26 Martha Góngora Sánchez, nueva secretaria General de Gobierno Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 19:24:59 Mauricio Vila y Renán Barrera se registran como precandidatos del PAN a la gubernatura y alcaldía Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 19:13:30 Se inaugura el segundo Parque Lineal Metropolitano "Paseo Henequenes", al norte de Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 18:59:34 Asume María Fritz Sierra el cargo como alcaldesa interina de Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 18:39:13 Aprueban por unanimidad la solicitud de licencia de Mauricio Vila Dosal Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 09:58:43 Mérida, una ciudad que cuenta con espacios públicos modernos y de calidad Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-07 09:37:25 Mérida, una ciudad moderna que conserva sus valores, costumbres y tradiciones Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-06 15:24:59 Hoy es Día de la Enfermera y del Enfermero Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-06 15:22:49 Reconocen al poeta y promotor cultural Luis Pérez Sabido Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-06 15:14:39 El alcalde Mauricio Vila encabeza la tradicional callejoneada y alborada por el 476 aniversario de Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-06 14:50:13 Entrega el Gobernador obras de infraestructura carretera y parques en Chocholá Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-05 13:04:39 Para este sábado se prevén registros de 5.0 a 9.0 grados Celsius en Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-05 12:54:45 Ordena INE cambiar nombre a coalición PRI, PVEM y Nueva Alianza Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-05 12:00:43 Comparten tradicional rosca de Reyes en el Caimede Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-05 10:46:28 Embajador del mezcal impartirá cata y charla en Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-05 10:07:23 Se registra la mañana más fría de 2018; 5° C en Tantakín Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-04 13:10:29 Comercios de Mérida esperan incremento en ventas por el Día de Reyes Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-04 12:54:18 Más de 34 millones de pesos, para una educación equitativa en Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-04 12:36:48 Consolida IYEM emprendedurismo en comunidades mayas Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-04 12:19:33 Invita el IMSS a reconocer los alimentos realmente saludables Carmen Alicia Briceño Sánchez

2018-01-04 11:02:10 El alcalde Mauricio Vila Dosal entrega la Unidad Deportiva Francisco de Montejo Carmen Alicia Briceño Sánchez

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2018-01-01 12:29:06 El alcalde Mauricio Vila Dosal encabeza el festejo "Fin de Año de los Niños en el Palacio Municipal" Carmen Alicia Briceño Sánchez

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Vida-Sociedad

Embajador del mezcal impartirá cata y charla en Mérida

388 palabras

Mérida, Yuc., México, enero 5 de 2018

Una degustación de mezcales y una amena charla sobre este destilado mexicano, su proceso de elaboración y hasta su norma oficial es la que ofrece el maestro mezcalero Marco Méndez Hernández este viernes a las 6 de la tarde en el restaurante El Barrio.

Durante la plática y la cata, el mezcalier busca que el público sepa analizar el mezcal, qué sabor buscar y que conozca el proceso artesanal para producirlo.

Marco Méndez explica que la cata de mezcal debe hacerse en condiciones controladas, de modo que haya una temperatura de 20 grados, para poder apreciar el contenido alcohólico del mezcal.


Méndez Hérnandez es de ascendencia yucateca y cuenta con una experiencia de 17 años como embajador del mezcal, 10 de ellos trabajando para la destilería Los Danzantes, además de contar con los estudios y certificaciones correspondientes.

El curso es para todo público que tenga curiosidad de conocer este destilado mexicano, incluidos turistas nacionales y extranjeros, pues se usa un lenguaje accesible y se maneja el inglés, pero también para personas que trabajan en el sector de alimentos y bebidas y estudiantes de Gastronomía, entre otros.

Méndez Hérnandez es de ascendencia yucateca y cuenta con una experiencia de 17 años como embajador del mezcal, 10 de ellos trabajando para la destilería Los Danzantes, además de contar con los estudios y certificaciones correspondientes. De hecho, está considerando algún acercamiento con universidades para impartir charlas sobre el tema.

El evento se llama “Taller de análisis de las propiedades sensoriales del mezcal” y se realizará este viernes a las 6 de la tarde en el restaurante El Barrio, ubicado en la esquina de las calles 58 y 45, detrás de las Casas Gemelas de Paseo de Montejo.

El curso tiene un costo de 500 pesos por persona y dura una hora y media. El precio incluye entrada, material, degustacion del mezcal y servicio.

Más informes e inscripciones al celular 5533 34 47 91 y/o al correo laboratoriossensoriales@gmail.com

¿Eres soltera?
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