MEXICO, D.F., 19 de diciembre.- Rodrigo Alpízar Vallejo, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (CANACINTRA), reveló que el sector industrial pidió una prórroga de 30 días al SAT para el pago del IEPS del 8% a los alimentos con alto contenido calórico.

"En el sector hay 450 mil empresas que están afectadas por esta disposición. El diálogo con la autoridad es abierto, vamos por buen camino y creemos que se puede lograr", abundó.

Alpízar Vallejo aseguró que el incremento del IEPS de 8% en todos los productos de esta rama, a partir del 1 de enero, -momento en el cual entrará en vigor la reforma hacendaria-, tendrán un incremento final en su precio del 5 al 6%.

Por su parte, Raúl Rodríguez Márquez, vicepresidente nacional de Enlace Legislativo del organismo privado, explicó que la petición llegó hasta la autoridad debido a que muchas empresas dentro de su ciclo de facturación "no podrán cobrar el próximo 10 de enero este impuesto a las grandes cadenas comerciales".

Dijo en entrevista que las empresas botoneras, ya hicieron su ejercicio fiscal 2013, y sus productos hoy en día tienen un precio distinto donde no está contemplado el 8% a los alimentos con alto contenido calórico, denominados "alimentos chatarra".

Por lo que, si la empresa cobra una factura el 11 de enero, ya incluirá este gravamen, sin importar que los productos se elaboraron en el 2013, y por lo tanto, el incremento repercutirá en los productores, pues no lo absorberá el centro de distribución.

"Es un tema virtual porque realmente no se generó. La iniciativa de Ley establece que todos los productos que se elaboren a partir del 1 de enero tendrán un IEPS de 8%, no para aquellos que fueron elaborados en el 2013", abundó.

Ante dicho panorama, alertó, que esta medida afectaría al sector de una manera muy importante, ya que los temas de pago en las empresas que laboran estos productos es complicado.

En México el crecimiento del mercado de botanas en cinco años fue del 40.6%, al pasar en el 2007 de los 29 mil 500 millones de pesos (mdp) a 41 mil 500 mdp en el 2012.

No obstante, el gasto promedio por hogar en botanas fue de 322 pesos durante 2012, esto es mayor a los 291 pesos gastados en 2011, mostró un creciendo de 10.65% en dicho periodo.

No serán viables los amparos

Rodríguez Márquez indicó que hasta el momento las empresas del giro de alimentos y bebidas contemplan para el 2014 protegerse de este gravamen por medio de un amparo.

Al hacer un balance consideró que de las 450 mil empresas que se encuentran el giro, al menos un 30% de ellas, hoy en día analizan y focalizan sus argumentos para poder ejercer este recurso legal.

Sin embargo, consideró que este proceso judicial es costoso y de largo plazo, por lo que en el 2014 no será viable que procedan los amparos, el impuesto pasará como lo aprobó el Congreso.

El 8% del IEPS se aplicará a alimentos que contengan una densidad calórica de 275 kilocalorías o superior por cada 100 gramos, destacan productos como: las botanas, productos de confitería, chocolate, flanes y pudines.

De acuerdo con el Servicio de Administración Tributaria (SAT) entre los alimentos, de consumo básico, que quedarán fuera de este gravamen se encuentran: tortillas, pan blanco, pastas de harina de trigo para sopas sin especie, alimentos a base de cereales para niños, entre otros. (El Universal)