Notas antiguas
2022-07-01 17:28:39
Mariana Gaber Fernández Montilla pide licencia como regidora de Mérida, por tiempo indefinido Laura Aldama
2022-06-30 15:45:36 Actualizan posgrados en Enfermería, Ingeniería y Psicología Kamila López
2022-06-30 15:43:11 Voluntariado UADY aporta a la reforestación de Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-06-30 15:38:24 Llega a Yucatán “From Seoul to Mérida”, para celebrar hermanamiento entre México y Corea Claudia Sofía Gómez Infante
2022-06-30 15:33:44 Convoca la CODHEY al Concurso de relatos y narraciones para personas mayores Laura Aldama
2022-06-30 15:30:26 El alcalde Renán Barrera destaca los avances en materia de desarrollo económico del Municipio Laura Aldama
2022-06-25 18:26:02 Jóvenes mejor preparados para los retos que requiere el país: Ramírez Marín Javier W. López Madera
2022-06-25 18:22:54 Arturo León forma alianzas por un PAN hacia el futuro Kamila López
2022-06-23 10:57:52 Importante alza en contagios por Covid-19, en el interior del estado A7
2022-06-23 10:25:28 Mérida necesita renovar su infraestructura urbana en calles y espacios públicos Laura Aldama
2022-06-22 09:43:49 Afectados más de 690 mil usuarios de CFE en Yucatán, por "apagón" de este miércoles A7
2022-06-21 15:54:31 El Ayuntamiento de Mérida realizará la 15ª edición de la Feria de Becas de Descuento 2022 Javier W. López Madera
2022-06-20 18:24:24 El alcalde Renán Barrera apuntala el desarrollo de las y los emprendedores del Municipio Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-06-20 18:15:00 Rematarán un lote de 6,542 vehículos abandonados en corralones de la SSP Javier W. López Madera
2022-06-20 17:31:11 Invitan a Coloquio sobre el asesinato de Lucas de Gálvez Kamila López
2022-06-17 10:57:24 Ejército Mexicano anuncia la conclusión de la entrega de cartillas del S.M.N. liberadas de la clase 2002 y remisos Kamila López
2022-06-17 09:41:55 En breve se anunciará nuevo aeropuerto para Mérida, estará en Umán: Concamin A7
2022-06-15 18:21:27 Firman convenio Canieti Sureste e Instituto Tecnológico de Mérida A7
2022-06-15 18:07:20 CFE, responsable del 17% de las emisiones de CO2 en México Kamila López
2022-06-15 10:19:42 Especialistas del IMSS en Yucatán realizan trasplantes de riñón a cuatro pacientes en menos de 48 horas Laura Aldama
2022-06-10 18:49:27 El alcalde Renán Barrera compartirá experiencias de éxito con los municipios de Brasil Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-06-10 18:47:08 Ante empresarios de la Coparmex, el Gobernador Mauricio Vila Dosal expone lo que se está haciendo para transformar a Yucatán Kamila López
2022-06-05 14:49:03 Con un amplio respaldo de la ciudadanía, el Ayuntamiento de Mérida inicia la Novena Cruzada Forestal Javier W. López Madera
2022-06-05 14:45:57 El Alcalde Renán Barrera impulsa programas para conocer más sobre nuestro patrimonio cultural y arqueológico Juan Francisco del Toral
2022-06-04 15:14:26 El Ayuntamiento de Mérida abre la convocatoria para ser parte de la Feria Artesanal Tunich 2022 Claudia Sofía Gómez Infante
2022-06-04 13:51:13 Salvan patrimonio cultural inmaterial de comunidades Laura Aldama
2022-06-04 13:47:21 Empresa Grupo CHR invertirá en Yucatán más de 460 MDP y generará más de 600 empleos en el sector vivienda Jorge Armando León Borges
2022-06-04 13:42:01 El alcalde Renán Barrera refrenda su compromiso de salvaguardar la integridad de la población durante la temporada de huracanes Kamila López
2022-06-01 17:52:09 SCJN invalida recorte al INE para 2022 y ordena a Diputados emitir nuevo presupuesto Javier W. López Madera
2022-05-31 16:48:36 El Ayuntamiento de Mérida fortalece e impulsa la profesionalización de la Policía Municipal Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-31 16:44:26 Más inversiones y empleos llegan a Yucatán, producto del trabajo conjunto entre el Gobernador Mauricio Vila Dosal y la iniciativa privada Kamila López
2022-05-31 16:34:02 Cabildo aprueba propuestas del Alcalde Renán Barrera para garantizar el desarrollo sustentable y armónico del municipio Claudia Sofía Gómez Infante
2022-05-30 15:38:39 Alcalde Renán Barrera da positivo a COVID-19 Kamila López
2022-05-30 15:35:19 Un Ayuntamiento cercano con la población vulnerable de las comisarías Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-30 07:59:00 Elecciones 2022: Fechas, estados y candidatos que contienden en México A7
2022-05-30 07:26:41 Quintana Roo ya decidió por la Cuarta Transformación A7
2022-05-28 15:58:50 Presentan examen para ingreso a bachilleratos de la UADY Laura Aldama
2022-05-28 15:41:45 El alcalde Renán Barrera comparte experiencias exitosas con regidoras y regidores de municipios del interior del Estado Juan Francisco del Toral
2022-05-26 16:23:12 Gastronomía yucateca es tema de un congreso Javier W. López Madera
2022-05-26 16:14:50 El alcalde Renán Barrera apuntala desarrollo económico de Mérida, proyectando sus fortalezas Claudia Sofía Gómez Infante
2022-05-26 09:10:14 El Palacio de la Música estrena programación formativa para todo público Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-26 09:06:48 Delincuencia ronda la campaña en Tamaulipas Kamila López
2022-05-26 09:01:03 AMLO anuncia transformación de Telecomm a Financiera del Bienestar A7
2022-05-25 14:17:22 ¿Cuáles son las fechas disponibles para tramitar o renovar la visa sin entrevista? A7
2022-05-25 14:13:00 Volaris reducirá 20% de sus operaciones en el AICM Laura Aldama
2022-05-25 14:09:58 Las criptomonedas no valen nada, lo perderán todo: Christine Lagarde A7
2022-05-23 17:20:06 Leones Anáhuac arrasan en Karate Laura Aldama
2022-05-23 17:14:17 Con la participación de las y los ciudadanos, el Ayuntamiento de Mérida protege nuestras áreas naturales y garantiza un futuro más armónico y en paz Jorge Armando León Borges
2022-05-23 17:12:15 CIR-UADY en crecimiento constante Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-23 17:08:12 Envía el Ejecutivo del Estado al Congreso local la propuesta de terna para magistrado del Tribunal Superior de Justicia Kamila López
2022-05-23 17:02:30 El alcalde Renán Barrera busca nuevas estrategias para promover mayor desarrollo económico en el Municipio Laura Aldama
2022-05-18 15:00:10 Con “Somos Mérida” refrenda Cecilia Patrón compromiso de trabajo con bienestar ciudadano Claudia Sofía Gómez Infante
2022-05-18 14:42:09 Para impulsar la educación y evitar la deserción escolar, el Alcalde Renán Barrera continúa con el programa “Computadora en Casa” Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-17 16:51:56 El alcalde Renán Barrera trabaja con las asociaciones civiles para fomentar una cultura ambiental responsable Javier W. López Madera
2022-05-17 16:28:12 Promoción turística en redes sociales necesita veracidad Kamila López
2022-05-16 17:38:19 El alcalde Renán Barrera mantiene su compromiso de dotar de infraestructura que procuren el ahorro y sustentabilidad en el Municipio Kamila López
2022-05-16 17:35:50 El alcalde Renán Barrera ampliará las estrategias en el cuidado de la salud mental de la mano con los especialistas y sociedad civil Laura Aldama
2022-05-14 09:58:39 Anuncian colaboración para la creación de serie sobre Frida Kahlo A7
2022-05-14 09:51:08 Inicia campaña de descacharrización en Mérida Laura Aldama
2022-05-10 14:45:49 El alcalde Renán Barrera celebra la solidaridad de los meridanos en 2o. aniversario de la red Mérida nos une Kamila López
2022-05-09 09:02:39 El alcalde Renán Barrera fortalece la paz ciudadana con espacios públicos que promuevan la convivencia armónica Claudia Sofía Gómez Infante
2022-05-09 08:57:52 AMLO dice a Díaz-Canel que insistirá con EUA para que levante el bloqueo a Cuba A7
2022-05-09 08:51:24 Iniciativas que el Congreso de la Unión mandó a la "congeladora" Kamila López
2022-05-09 08:40:50 Restaurantes esperan este 10 de mayo una derrama de 1,750 mdp Jorge Armando León Borges
2022-05-06 15:19:21 El alcalde Renán Barrera fortalece los espacios públicos de las comisarías Kamila López
2022-05-06 15:10:19 Ayuntamiento de Mérida presentará el festival “Pueblos del Maíz 2022” Laura Aldama
2022-05-04 16:49:14 Yucatán se suma a esta iniciativa mundial con un rally, conferencias y recorridos especiales en diversos recintos Eduardo Ignacio Ramos Pérez
2022-05-04 16:46:28 Garantiza el Ayuntamiento de Mérida la atención y servicios este 5 de mayo Laura Aldama
2022-05-04 16:44:03 Deportistas de la UADY parten a Universiada Nacional Claudia Sofía Gómez Infante
2022-05-04 16:39:17 El alcalde Renán Barrera estrecha lazos con la Unión Europea para impulsar acciones estrategia en beneficio de las familias meridanas Carmen Alicia Briceño Sánchez
2022-05-04 15:04:57 Segey cambia el feriado del 5 de mayo al viernes Kamila López
2022-05-03 08:12:15 Leyes federales garantizan subsistencia del trabajador Jorge Armando León Borges
2022-05-03 08:04:52 Chikindzonot, celebrará a la Cruz con la feria de las semillas mayas A7
2022-05-02 16:51:18 El alcalde Renán Barrera Concha cumple con el compromiso de brindar alternativas educativas en el Municipio Laura Aldama
2022-05-01 11:41:03 El IMSS ha otorgado más de 96 mil 700 préstamos a pensionados Kamila López
2022-05-01 11:37:51 Egresados UADY participan en programa de Huawei Jorge Armando León Borges
2022-04-28 18:30:50 El pago de la tarifa de la nueva ruta Periférico del sistema de transporte metropolitano “Va y ven" será únicamente con tarjeta inteligente Javier W. López Madera
2022-04-28 18:06:46 “Yucatán Expone” lo mejor de sus productos y atractivos para atraer más inversiones y visitantes que generen empleos Juan Francisco del Toral
2022-05-26 16:23:12 - Javier W. López Madera
Vida-Cocina
De izquierda a derecha: María Bolio Rosado, profesora de la Facultad de Ciencias Antropológicas; Rocío Cortes Campos, directora de la Facultad; Gabriela Solís Echeverría, coordinadora de la Licenciatura en Turismo y Marlene Solís Canché, estudiante.
Vida-Cocina
Gastronomía yucateca es tema de un congreso
407 palabras
Mérida, Yucatán, México, 26 de mayo de 2022
Alumnos de la Licenciatura de Turismo de la Facultad de Ciencias Antropológicas de la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY) organizan por primera ocasión el Congreso de Esencias y Delicias Yucatecas, que se realiza de manera presencial en el Centro Cultural Universitario.
Durante la inauguración, la directora de esa Facultad, Rocío Cortés Campos, indicó que estudiantes, profesores y especialistas culinarios se reúnen en este Congreso con el objetivo de conocer más nuestro estado, la gastronomía y bebidas distintivas, así como su riqueza cultural.
De izquierda a derecha: María Bolio Rosado, profesora de la Facultad de Ciencias Antropológicas; Rocío Cortes Campos, directora de la Facultad; Gabriela Solís Echeverría, coordinadora de la Licenciatura en Turismo y Marlene Solís Canché, estudiante.
En los siguientes dos días podrán compartir saberes y experiencias en actividades como ponencias, mesas panel y exposiciones, entre las que destacan: “Hanal Pixán: el ritual culinario”; “El arte de las especias yucatecas”; “Una pizca de historia gastronómica”; y, “Entre copa y copa por bares yucatecos”.
Además, “Saboreando los néctares mayas”; “De licores y creaciones: degustemos nuestros sabores”; “La naturaleza maya es medicina”; y, “De lo ancestral a lo actual: ceremonias y tradiciones mayas”.
Asimismo, una exposición con diferentes stands de gastronomía, bebidas y cultura.
Cortés Campos destacó que estos espacios permiten el trabajo e intercambio de diversas perspectivas entre las diversas disciplinas académicas participantes, que comparten el mismo objeto de estudio.
“Estamos formado grupos de trabajo sólidos con nuestros estudiantes, les brindamos las pautas y ellos establecen las relaciones que podrán utilizar en su formación académica y profesional”, puntualizó.
En tal sentido, comentó que también es una oportunidad para establecer lazos de colaboración con especialistas en distintas áreas, y con esto proporcionar a los estudiantes una oportunidad de reforzar sus conocimientos en el área de turismo.
Para más información sobre el Congreso Esencias y Delicias Yucatecas, se puede consultar la página de Facebook COEDY 2022.
Tweet
