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Mérida, Yucatán, 2 de agosto de 2012.- Ante la presencia de estudiantes y expertos en Medicina Veterinaria, Ingenieros Agrónomos, productores y las más importantes empresas representantes del sector médico farmacéutico, alimenticio y agropecuario de México y otros países, el Dr. Everardo González Padilla, Coordinador General de Ganadería de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, inauguró el día de hoy en esta ciudad el XXXVI Congreso Nacional de Buiatría 2012, organizado y respaldado por la Asociación Mexicana de Médicos Veterinarios Especializados en Bovinos A.C.
El Congreso Nacional de Buiatría es el más grande e importante evento en el área de bovinos y pequeños rumiantes, el cual se realiza cada año y reúne los trabajos científicos más recientes tanto de médicos veterinarios nacionales como extranjeros, y en el que también se discuten tópicos de Sanidad Animal, Medicina Preventiva y Buenas Prácticas de Producción.
La Buiatría es una rama de la medicina veterinaria, que se especializa en la salud, reproducción, comercialización e industrialización de los bovinos y rumiantes, y cuya palabra proviene del griego buis (buey) y iatrike (medicina).
En el evento, que finalizará el próximo sábado 4 de agosto, se evaluarán los avances de los programas de enfermedades infecciosas, farmacología aplicada; las enfermedades parasitarias, la medicina de producción y la reproducción; las áreas socioeconómicas y de inocuidad y seguridad alimentaria; la genética, la nutrición de los pequeños rumiantes, el bienestar y la salud animal, y la sustentabilidad agropecuaria, para reforzar la aplicación de medidas preventivas para evitar enfermedades, cuyo costo resulta demasiado alto para quienes intentan una mejor productividad. Boletín de la delegación de SAGARPA en Yucatán.