2017-03-30 05:00:04 Normalistas concluyen programa "Leer para la vida" Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:56:16 Pronostica Conagua temperaturas muy calurosas para los próximos días Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:47:59 IMSS impulsa la innovación médica Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:44:57 EU sugiere muro virtual en puntos de la frontera Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:38:31 Nuevas rutas aéreas conectan a Yucatán con el sur-sureste y el Caribe Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:32:28 Freno al hacinamiento en Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:29:42 En México, mas de 2 millones de trabajadoras domésticas no cuentan con prestaciones Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:23:21 México, con convicción para construir relación con EU: Peña Nieto Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:19:53 Fallece la maestra Cecy, víctima de tiroteo en colegio de Monterrey Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:17:07 Ganancias récord, por dólar caro; remanentes del Banxico Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:13:08 Inaugura el alcalde, Mauricio Vila, las vialidades reconstruidas del Fracc. Reparto Granjas Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:07:26 Yucatán ofrece en Acapulco, sus mejores atractivos turísticos Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 04:02:34 José Narro, ¿Próximo candidato presidencial del PRI para 2018? Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:56:25 Valores cívicos, escudo de la sociedad Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:53:52 IMSS Yucatán suma esfuerzos para acabar con la tuberculosis Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:50:22 Universitarios fomentarán huertos para producir hortalizas Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:46:51 En abril, se suspenderán quemas agrícolas Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:42:36 DIFusores de los Derechos inician encuentros para elegir representante Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:38:05 Destaca Mérida en participación social para la planeación urbana estratégica Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:31:54 Se efectúa la segunda reunión del Sistema Estatal de Empleo Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:28:39 Este domingo inicia el Horario de Verano 2017 Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:24:55 Abril trae intensa actividad deportiva para Yucatán Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:20:31 Gobierno del Estado se solidariza con familiares de Gabriela Molina Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-30 03:13:12 Apoyo del Ayuntamiento a la familia de Emma Molina Canto Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 08:15:24 Luis Videgaray convoca a rechazar los discursos de odio Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 08:11:24 Sin fiarse, el Tricolor quiere el boleto a Rusia cuanto antes Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 08:03:39 Evo Morales viajará de urgencia a Cuba para someterse a cirugía Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:58:48 Desempleo en febrero, el más bajo en 12 años Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:55:30 Mi historia con Rusia es una patraña: Trump Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:51:36 Gasolina Magna sube un centavo, mientras que el diésel baja Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:41:27 Suman esfuerzos a favor de personas con discapacidad Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:33:22 Pronóstico de temperaturas muy calurosas para esta semana Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:29:50 Implementan vigilancia sanitaria en zona costera y turística Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:25:48 Abren convocatoria para estudiar Enfermería en el IMSS Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:20:21 Yucatán, presente en el Tianguis Turístico 2017 Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 07:09:21 Ayuntamiento de Mérida lamenta la muerte de Emma Gabriela Canto Molina Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-28 06:47:15 Detienen a sospechosos del asesinato de Gabriela Molina Canto Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:33:50 Cocineras tradicionales, presentes en el Tianguis Turístico 2017 Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:29:02 Yucatán con cuatro equipos de balonmano a nacionales Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:26:42 Impiden a dos mujeres en EU abordar vuelo por vestir "leggings" Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:23:25 Rescatan de Corea del Sur a 46 perros, eran para consumo humano Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:19:01 Detienen tiraje de la Constitución de CDMX Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:16:21 Cae español en aeropuerto; llevaba 168 aves ocultas en su maleta Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:13:24 Gamboa Patrón urge a elegir al fiscal anticorrupción Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:10:43 Tiroteo en club nocturno de Cincinnati deja al menos un muerto y 15 heridos Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:06:15 Trump impulsará ahora pleito fiscal; pretende impuesto fronterizo Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:03:09 Avanza la creación de Consejos Vecinales de la Sedesol Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 05:00:55 Yucatán califica a 10 boxeadores a la Olimpiada Nacional Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 04:57:12 "Camino de Flores", nuevo atractivo temporal en el parque de La Mejorada Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-27 04:51:54 Inicia la primera Semana Nacional de Vacunación Antirrábica 2017 Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 09:20:10 ¿Trastornos del sueño? Podría ser el uso de tu celular Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 09:13:57 Profepa asegura 7 ejemplares de vida silvestre a circo en Tekax Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 09:09:33 Lanzan llamado global para proteger los manglares Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:41:27 PAN necesita hombres de experiencia: Moreno Valle Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:35:15 Brigadas Comunitarias inician campaña para cuidar el medio ambiente Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:32:09 EU asegura haber matado a líder de Al Qaeda en Afganistán Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:29:17 Japay entrega casa a ganadores de sorteo Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:25:23 Humberto Moreira va por diputación plurinominal Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:17:35 "Chicharito", el líder histórico del Tricolor Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:14:07 Egresa 2a. Generación de alumnos de los CDI del Ayuntamiento de Mérida Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 08:05:25 Bajan 51% la muertes por influenza en México Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:29:15 Mauricio Vila Dosal, devela placa por 1,000 funciones de "Noches de Leyenda" Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:24:35 Alumno que atacó a compañeros en Conalep Azcapotzalco enfrentará libre su proceso Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:15:36 Trump culpa a republicanos de ultraderecha del fracaso de su reforma sanitaria Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:10:55 Sueños emprendedores yucatecos, con alcance internacional Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:05:51 IMSS Prospera conmemora Día de las Lenguas Maternas en Acanceh Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-26 07:01:27 Capital Americana de la Cultura: inauguran exposición del pintor peruano Víctor Delfín Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 12:05:48 Destacan liderazgo de Yucatán en Zona Económica Especial Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 12:02:45 Paramédicos de SSP enseñan primeros auxilios a policías municipales Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 12:01:03 Inicia copa de Fut 7 para niñas y niños Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:59:33 Incentivan a jóvenes yucatecos a realizar proyectos creativos Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:57:38 Apaga la luz este sábado y súmate a la Hora del Planeta Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:54:56 Antonio Banderas, tras infarto: "lo mejor está por venir" Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:51:58 #DíaNaranja, México llama a combatir la violencia contra las mujeres Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:48:33 Rafa Márquez y Damm, bajas del Tricolor Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:46:19 Este ingrediente hace toda la diferencia entre Coca-Cola y Pepsi Carmen Alicia Briceño Sánchez
2017-03-25 11:43:18 Gasolinas y diésel bajarán dos centavos este fin de semana Carmen Alicia Briceño Sánchez
Vida-Cocina
Cocineras tradicionales, presentes en el Tianguis Turístico 2017
600 palabras
Acapulco, Guerrero, México, marzo 27 de 2017
Los olores y sabores de la cochinita, así como del relleno negro y otros guisos típicos de la entidad, inundarán el Tianguis Turístico de Acapulco edición 2017, al ser parte de los atractivos que se ofrecerán en el estand de Yucatán.
Las cocineras tradicionales Miriam Peraza Rivero, Feliciana Montejo, Margarita Poot y Carmita González serán las encargadas de presentar las degustaciones de la gastronomía local en dicho escaparate de nivel mundial, que mañana será inaugurado por el Presidente de la República, Enrique Peña Nieto, con la asistencia del Gobernador Rolando Zapata Bello.
El equipo representa a miles de mujeres que conforman un núcleo importante que llena de orgullo a la entidad, ya que siguen creando mágicos sabores desde sus fogones y consumen los productos de la milpa así como del traspatio.
Con el apoyo del chef del Hotel Fiesta Americana, Raymundo Pinto Rodríguez, además de los platillos ya mencionados, las participantes prepararán de manera vernácula y con ingredientes de la entidad, guisos como lechón, escabeche oriental y vaporcitos de chaya, de los cuales se espera repartir más de mil raciones entre los días martes y jueves.
En entrevista, Peraza Rivero, dueña del restaurante Manjar Blanco, explicó que las homólogas que la acompañan son parte de las ganadoras del Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, originarias de los municipios de Tahdziú, Cantamayec y Dzilam González.
“Nuestra participación es para seguir dando a conocer que en Yucatán hay más de 400 recetas vivas en el área rural. Por eso es muy importante que en macro encuentros como el Tianguis Turístico, las maestras cocineras locales estén presentes con sus conocimientos y técnicas ancestrales”, añadió.
Previo a su segunda intervención en el magno evento, señaló que su equipo representa a miles de mujeres que conforman un núcleo importante que llena de orgullo a la entidad, ya que siguen creando mágicos sabores desde sus fogones y consumen los productos de la milpa así como del traspatio.
El pabellón de Yucatán cuenta con una dimensión de 360 metros cuadrados, en el que además de las expertas culinarias, se espera la llegada de los Ayuntamientos de Mérida, Izamal y Progreso, así como de 20 empresas entre hoteles, agencias de viaje y otras dedicadas al turismo premium. También, estará un estand de Samsung con lentes de realidad virtual, tecnología que permitirá conocer los atractivos naturales y gastronómicos del estado.
Las cocineras yucatecas que asistieron al evento son parte de las ganadoras del Segundo Encuentro de Cocineras Tradicionales, originarias de los municipios de Tahdziú, Cantamayec y Dzilam González.
La delegación local, integrada por 46 personas, calcula tener alrededor de 850 citas de trabajo. En el marco del evento, se presentará el programa Mundo Maya a firmas en materia de conectividad aérea. Asimismo, el Gobierno del Estado y el Consejo de Promoción de Turística de México brindarán una comida a los medios de comunicación nacional e internacional para informar sobre el proyecto del Centro Internacional de Congresos, que se construye en la ciudad de Mérida.
