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El Ayuntamiento y el DIF Municipal, que encabezan Víctor Alfonso Sosa Ruiz y Clemencia Gamboa Miranda, respectivamente, ofrecieron un convivio a los niños que asisten en los comedores comunitarios de esta cabecera y la comisaría de Holcá.
La directora del DIF, Juana Francisca Fuentes Pool, explicó que los comedores ofrecen almuerzos de lunes a viernes, durante el ciclo escolar, por los cuales cada beneficiario paga $3 a cambio de un alimento nutritivo.
"El convivio —señaló la funcionaria— es un estímulo para que los menores continúen asistiendo a los comedores el próximo año escolar".
En el convivio también se les entregó pequeños obsequios a las amas de casa encargadas de preparar los alimentos en esos comedores.
Juana Fuentes recordó que las dos estancias cerraron en mayo a consecuencia de la contingencia sanitaria por el virus de la influenza humana.
Por su parte, Graciela Villegas Ruiz y Concepción May Silveira, responsables directas del comedor de esta comunidad, explicaron que entre los guisos que se ofrecen figuran el potaje de lentejas, el pollo con verduras y las albóndigas de soya, así como los tradicionales tamales de chaya, escabeche oriental y salbutes con picadillo y huevo.
También se prepara avena con leche, malteadas, horchata y refresco de cebada. Como postre se sirve gelatina, flan, arroz con leche, cremitas y pastel de galleta.
Cabe mencionar que además del comedor de la cabecera, la comisaría de Holcá cuenta con el suyo propio que atiende a 50 niños y está bajo la dirección de Lucila Canché Briceño y Nidia Zapata Miranda.