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TRENTON, 28 de febrero.- El usuario de Reddit 'jlitch' (Doug Cutler) compartió una impactante fotografía de una extraña criatura atrapada en el Río Raritan, al norte de Nueva Jersey.
Se trata de una lamprea marina, animales que subsisten al segregar fluidos digestivos que poco a poco destruyen la presa sujeta entre sus dientes.
Para identificar al pez con absoluta seguridad, hace falta contar el número de branquias, pero basándose en su tamaño “parece ser, efectivamente una lamprea marina”, declaró una vocera del Departamento de Conservación Ambiental de la Ciudad de Nueva York, según el New York Daily News.
En Europa, la lamprea se considera una exquisitez y se cocina en su propia sangre.
La especie mide en promedio 76 centímetros de largo, pero se han registrado casos de especímenes que alcanzan los 90. Estas son endémicas del Océano Atlántico y viven a lo largo de la costa este de Estados Unidos y en la occidental de Europa.
La aparición de lampreas en Nueva Jersey se ha incremento recientemente debido a la remoción de antiguas presas que permiten el paso de las criaturas por el río. (Huffington Post).
Receta de lamprea a la bordalesa. (Fotos Doug Cutler)