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Mérida, Yucatán, 1 de septiembre de 2010.- Con un 10% de incremento y alcanzando una cifra sin precedente, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) comenzará a depositar hoy más 100 millones de pesos en apoyo de más de 19 mil productores ganaderos de Yucatán, a través del Programa denominado: Componente Producción Pecuaria Sustentable y Ordenamiento Ganadero y Apícola (Progan).
Cabe señalar que este programa inició a fin de brindar apoyo a los productores de actividades ganaderas y apícolas, dos actividades rurales de relevancia en el Estado, por lo que el pago de estos recursos tiene como objetivo incrementar la prductividad pecuaria a través de apoyos para prácticas tecnológicas sustentables de producción, asistencia técnica y capacitación.
En 2008 la Sagarpa entregó a 19,332 solicitantes, la cantidad de $ 92'952,857.50 y en el 2009 la cifra de beneficiarios fue de 19,270 a quienes se le entregaron $ 91'315,622.50.
En este año, la cantidad a entregar asciende a $ 100'447,184.80, es decir, $ 9'131,562.25 más que el calendario anterior para 19,423 productores de los cuales el 53.34% esta representado por productores apícolas y el 42.89% a productores de carne de bovino, doble propósito y leche, el 3.77% compuesto por productores de ovinos y caprinos .
En total, de las 19,423 solicitudes, 10,358 corresponden a productores apícolas, 8,305 a bovinos-carne, 6 a bovino-leche, 740 a ovinos y 14 a caprinos.
El día de hoy iniciará el pago a beneficiarios en atención a 498 solicitudes con un monto de 2 millones 838 mil 745.50 pesos, divididos de la siguiente manera: 376 para bovino carne, 120 ovinos y 2 de abejas.
La Ganadería Bovina en Yucatán es importante ya que, según datos de 2009, ocupa el 30% de la superficie territorial con un millón 342 mil hectáreas permitiendo utilizar los recursos forrajeros y sub-productos agro-industriales disponibles para la obtención de productos de origen animal para la alimentación humana.
En general, la ganadería bovina en el Estado se realiza de una manera extensiva, con la mayor inversión de dinero y tiempo/hombre.
El hato de ganadería bovina en Yucatán es de 533,913 cabezas con una producción en volumen de 27,868 y un valor de $ 809'373 (miles de pesos).
En el mercado nacional la producción yucateca va destinada a 17,669 cabezas para engorda y 25,220 cabezas para abasto en los estados de Campeche, Chiapas, Quintana Roo, Tabasco y Veracruz.
El número de ranchos es de 15,205 y de vientres 186,870, que brindan empleo a 17 mil personas de manera directa y 35 mil de manera indirecta.
En cuanto a la apicultura, de acuerdo con datos 2008, se cuenta con 275,605 colmenas que representan una producción de 9,250 toneladas, por parte de 11,400 productores, cuyo valor de producción es de 173'209 (miles de pesos).
Uno de los rasgos más notables de la apicultura yucateca, es que típicamente es una actividad secundaria para los campesinos, complementaria a las actividades de subsistencia de la milpa. Esta proporciona alimentos como maíz, frijol, calabaza y chile, y la apicultura yucateca proporciona los ingresos económicos.
Alrededor del 80% de la miel producida en Yucatán es exportada principalmente a la Unión Europea, el 10% se vende al mercado local y el 5% restante a la localidad. Boletín de la delegación de SAGARPA en Yucatán.