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Pulso-Economía y negocios
Certifican semillas de chile habanero
470 palabras
Yucatán ha dado un paso más en beneficio de todos los eslabones que conforman la cadena agroindustrial del producto
Mérida, Yucatán, 24 de febrero de 2012.- El día de hoy, con sede en la campo experimental Mocochá del INIFAP, se llevó a cabo la ceremonia de entrega de etiquetas de certificación de las semillas de chile habanero en sus variedades "Jaguar" y Mayapán" por parte del Sistema Nacional de Inspección y Certificación de Semillas (SNICS).
En nuestra entidad en 2011 se obtuvieron 2,085 toneladas de producción de chile habanero, lo que representó un valor de producción de más de 25 mdp, por lo que obtener esta certificación que lleva en sí más de diez años de trabajo conjunto de los productores yucatecos, de investigadores del INIFAP y autoridades, permitirá que dichas semillas ya mejoradas tengan una mejor capacidad de adaptación a diferentes ambientes, una identidad genética que les permite continuar con la denominación de origen y ofrecer al consumidor nacional e internacional un producto con características únicas de la región.
En su participación, el Dr. Pedro Brajcich, Director General del Inifap, destacó la labor hecha en Yucatán del Sistema Producto Chile Habanero, quien ha trabajado de la mano del Instituto, reconociéndolo como modelo ejemplar para los Comités Sistemas Productos en otros estados.
"El día de hoy se ve reflejado el esfuerzo de todos los integrantes de la cadena agroalimentaria de chile habanero, cultivo emblemático y de referencia obligada de la Península de Yucatán, que sabiendo hacer uso de la ciencia y la innovación tecnológica lograron en éxito más para este cultivo", manifestó el funcionario.
Asimismo, en el evento se realizó la firma del Convenio "Comité Estatal del Sistema Producto Chile-INIFAP", atestiguado por la C. Ivonne Ortega Pacheco, Gobernadora del Estado de Yucatán, cuyo objetivo es conjuntar esfuerzos en la producción de semillas chile habanero en sus variedades "Jaguar" y Mayapán" y de esta manera apoyar el desarrollo y sustentabilidad de éste.
Se contó con la participación del M.C. Jaime Piña Razo, Director Regional Sureste del INIFAP, la Ing. Enriqueta Molina Macías, Directora General del Sistema Nacional de Inspección y Certificación (SNICS), Juan Carlos Ledón Vadillo, Presidente del Comité Estatal del Sistema Producto Chile Yucatán, e Ing. María del Carmen Duarte Nuñez, Comisionada para ejercer el cargo de Delegado de la SAGARPA en Yucatán. Boletín de la delegación de SAGARPA en Yucatán.
