2011-03-01 10:48:29 Promueven los derechos de los niños en Sudzal A7
2011-03-01 10:43:03 Será Mérida ciudad segura, resistente a desastres naturales A7
2011-03-01 10:05:41 El Proyecto Trópico Húmedo busca detonar créditos por cinco mil millones de pesos en la región sur-sureste A7
2011-03-01 10:03:29 Zafarrancho en comicios de asociación ganadera de Temax Guillermo Barrera Fernandez
2011-03-01 09:57:19 El Congreso mantiene ilegítima decisión: no repondrá la toma de protesta de un magistrado A7
2011-03-01 09:40:49 Inicia auditoría al Ayuntamiento de Chicxulub Pueblo A7
2011-03-01 09:32:13 El Comité de Salud de Chicxulub Pueblo contra la hepatitis A A7
2011-03-01 09:19:16 Incendio en la hacienda Santamaría de Chicxulub Pueblo A7
2011-03-01 08:41:00 Triquinosis Lois Izquierdo
2011-03-01 08:34:17 Arrancó el "precarnaval" en Chicxulub Pueblo A7
2011-03-01 07:26:16 Congreso sobre sistemas silvopastoriles en Michoacán Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-28 10:35:12 La Fiesta Brava, fiesta viciada Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-28 09:32:13 Permitirá Acuerdo de Turismo reposicionar a México: Guevara A7
2011-02-28 08:07:34 ¿Cómo hacer feliz a una mujer en la cama? A7
2011-02-28 07:57:11 Danza macabra de cinismo Fidel Castro Ruz
2011-02-28 07:55:28 Saber preguntar, saber responder Ricardo Medina Macías
2011-02-28 07:52:24 Sí tengo la intención de ser candidato: Espino A7
2011-02-28 07:50:31 El futuro está en los cuernos de chivo Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-28 07:43:52 Lorenzo, orgulloso tras recibir galardón A7
2011-02-28 07:40:36 Por amor Shakira se muda a Barcelona A7
2011-02-28 07:38:11 Oscar 2011: Lista completa de ganadores A7
2011-02-28 07:30:16 Identidad y Democracia. Javier Corral Jurado
2011-02-27 06:41:06 Cómo se apoderó Rolando Zapata del IPEPAC Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-26 19:53:38 Junior, nuevo titular de Delitos Electorales A7
2011-02-26 19:41:54 Indignante que el Gobierno del Estado haya avalado paro de transportistas: Rodolfo González A7
2011-02-26 19:20:41 Muhamar Khadafi, un líder exótico A7
2011-02-26 10:02:48 De show en show Goyito Zavala
2011-02-26 01:22:00 "Elección de estados"... ¿Qué sigue después del juicio? Franz de J. Fortuny Loret de Mola
2011-02-25 13:53:15 Detiene CONAPESCA a nueve personas en posesión de especies en veda en Campeche A7
2011-02-25 13:42:18 El ayuntamiento de Motul inicio el programa social “compartiendo contigo”, el cual beneficiara a 320 familias motuleñas en materia de salud, alimentación y desarrollo humano A7
2011-02-25 13:39:45 Recibe alcaldesa a Andrés Reséndiz, quien se medirá con gimnastas de EU A7
2011-02-25 13:36:37 Caprichitos Guardiano Delatorre S.J.
2011-02-25 13:31:39 La PMM imparte pláticas para prevenir el acoso escolar A7
2011-02-25 13:19:11 Arranca curso de repostería A7
2011-02-25 12:39:13 Ardua jornada de actividades A7
2011-02-25 11:45:07 La estevia, una dulce inversión en Yucatán Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-25 11:14:09 Aquel bosque A7
2011-02-25 09:06:34 Amibiasis, presencia constante en Yucatán Lois Izquierdo
2011-02-25 08:57:16 Acusación a Cabrera será en marzo A7
2011-02-25 08:45:32 El plan de la OTAN es ocupar Libia Fidel Castro Ruz
2011-02-25 08:41:19 La suerte de Mubarak está echada Fidel Castro Ruz
2011-02-25 08:39:04 Crean Consejo para el Combate de Incendios Forestales de Mérida A7
2011-02-25 08:32:12 Denuncian que el Congreso violenta la Constitución A7
2011-02-25 08:32:05 Ivonne es declarada culpable en juicio popular Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-25 08:30:08 Dispone Ayuntamiento 50 vehículos oficiales ante paro transportista A7
2011-02-25 08:29:50 Mercenarios de 15 años A7
2011-02-25 08:20:23 Muamar Gadafi A7
2011-02-25 08:16:10 Los MacBook Pro incorporan una nueva tecnología de conexión de Intel A7
2011-02-25 08:13:26 El DIF de Tizimín agradece un apoyo altruista A7
2011-02-25 07:59:54 Déjame explicar Federico Wilder
2011-02-25 07:56:13 Dior suspende a Galliano tras su arresto en París A7
2011-02-24 16:31:42 Encabezan honores a la bandera gobernadora y alcaldesa de Mérida A7
2011-02-24 12:38:36 Extenso Ramonal, único en el mundo Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-24 12:12:52 Nuevo madruguete en el Congreso propicia nueva ilegalidad, dicen diputados panistas A7
2011-02-24 12:09:39 Rolando Zapata toma el control del Tribunal Superior de Justicia Guillermo Barrera Fernandez
2011-02-24 11:50:45 Recibe alcalde tinumense solicitudes de apoyo en la comisaría de San Francisco A7
2011-02-24 11:39:01 Nuevo dispensario en la comisaría tinumense de San Francisco A7
2011-02-24 11:31:16 Más de 360 MDP para infraestructura hidráulica en Yucatán durante el 2011: Conagua A7
2011-02-24 11:28:48 La Comuna de Sudzal y el DIF Municipal entregan sillas de ruedas A7
2011-02-24 11:12:16 Exhorta el IMSS a prevenir el molesto pie de atleta A7
2011-02-24 10:59:23 Realizarán nueva "jornada astronómica" en sitios arqueológicos A7
2011-02-24 10:13:08 Calles libres de maleza, nuevo programa municipal en Tizimín A7
2011-02-24 08:58:38 Inauguran ampliaciones de la red eléctrica en colonias marginadas de Peto A7
2011-02-23 17:30:53 Signan acuerdo el Ayuntamiento y la JAPAY para terminar con el desperdicio de agua y generar empleos A7
2011-02-23 17:27:06 Clausura Ayuntamiento pizzería-bar del centro por emitir ruido excesivo A7
2011-02-23 17:18:37 Instalado el Consejo Consultivo para Asuntos Limítrofes de Mérida A7
2011-02-23 17:11:02 Cuidado especial a la jardinería de Paseo de Montejo por el Carnaval A7
2011-02-23 17:05:01 Importante aportación de la comunidad científica a una iniciativa de ley: PAN A7
2011-02-23 16:59:55 Otorga DIF Mérida apoyos económicos a 543 personas con discapacidad A7
2011-02-23 16:52:30 Sin escuela de tiempo completo, por desidia del gobierno del Estado Lois Izquierdo
2011-02-23 16:48:36 Festejan 139 años de Motul como ciudad A7
2011-02-23 16:44:21 Mejoramiento de vivienda y servicios públicos, prioridades de la Comuna de Tekal de Venegas para el 2011 A7
2011-02-23 16:41:24 Comienza el trabajo para crear una ley de protección a la etnia maya A7
2011-02-23 16:36:55 Carta abierta del PAN a la Ciudadanía A7
Reportajes-Reportaje Especial
La estevia, una dulce inversión en Yucatán
616 palabras
En terrenos mecanizables del Cono Sur, la empresa Ka'a he'e de México, ha invertido 34 millones de pesos en el establecimiento de sus primeras 700 hectáreas de estevia, de la variedad Morita, anunciaron sus inversionistas Manuel Olivo Ibarra y Gerardo Medina Quintanar.
De su planta productora instalada en Colombia, el próximo mes llegarán al suelo yucateco las primeras de 168 millones de plantines de estevia, según precisó Medina Quintanar.
No es la única inversión de su tipo, pues esta mañana, en los terrenos de la hacienda Kancabchén, el Grupo Bepensa (concesionario de Coca-Cola y otras marcas de embotellados) anunció el establecimiento de su primera hectárea de esa yerba dulce, que se utiliza como una alternativa saludable para sustituir el uso de los edulcorantes en la industria refresquera.
Buenas noticias para las personas que padecen de sobrepeso: la estevia es un excelente sustituto natural de los endulzantes químicos, tiene propiedades medicinales y en breve será una alternativa real de fuentes de ingreso para los campesinos yucatecos, indicó el maestro en ciencias Genovevo Ramírez Jaramillo, investigador del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias y responsable del programa estratégico de siembra de esa yerba en la entidad.
La Stevia rebaudiana es un arbusto originario de Paraguay. Crece de 50 a 100 centímetros de altura y sus hojas se utilizan para endulzar alimentos y bebidas por su alto poder edulcorante: es de 200 a 300 veces más dulce que la sacarosa. Actualmente se estudia un gran número de las aplicaciones de esa yerba en la salud (combate la caries, enfermedades de la piel y la diabetes, entre otros).
Ramírez Jaramillo informó que el Centro Experimental Mocochá del INIFAPtrabaja en la producción de una variedad de estevia que se adapte a las condiciones naturales propias de Yucatán y la hectárea que se desarrollará en los terrenos de la familia Ponce es la primera con la variedad Morita 2.
El Ing. Fernando Ponce García, representante de Bepensa, indicó que ese grupo empresarial tiene mucho interés en desarrollar plantaciones de estevia, porque de esa forma se garantiza el abasto de materia prima que requiere la industria refresquera, se invierte en la tierra y se impulsa una alternativa agrícola para las familias de la ex zona henequenera.
Bepensa tiene cinco ingenios azucareros, pero "¿qué pasará cuando la caña de azúcar deje de tener precios competitivos y, como sucedió con el maíz, pase a formar parte de los intereses del biocombustible?" se preguntó.
Además, el empresario abundó que la estevia representa una apuesta por la salud en una sociedad afectada por el sobrepeso y la diabetes, entre otras enfermedades, ya que los refrescos de esa empresa embotelladora se endulzarían con esa yerba en vez de edulcorantes químicos.
Por eso estamos interesados en invertir en plantaciones de estevia, no estamos de gratis. Somos empresarios y vemos en esta yerba una alternativa real de desarrollo para las familias de esta zona. Es una mentira decir que los jóvenes yucatecos no quieren trabajar en el campo, ¡no quieren trabajar en un campo mal pagado!
En plática con los empresarios e investigadores, el presidente de la Fundación Produce Yucatán, Pedro Cabrera Quijano, informó que esa asociación civil está dispuesta a canalizar recursos para la transferencia tecnológica de la estevia y mencionó que el secretario de Agricultura, Francisco Mayorga Castañeda, ha manifestado su interés en impulsar esa propuesta.
