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Una buena noticia surgió para todas las personas que padecen cardiopatías. Un reporte de la Asociación Estadounidense del Corazón concluye que el consumo de jugo de uva ayuda a prevenir problemas cardiacos, entre ellos los infartos.
Y es que especialistas de la Universidad de Georgetown analizaron el comportamiento de las plaquetas en soluciones de jugo de uva, comparándolas con otras que no lo contenían. Los estudios arrojaron que el jugo de uva disminuye un 30 % la coagulación de las plaquetas y triplica la producción de acido nítrico, lo que ayuda a prevenir la formación de coágulos que obstruyen las arterias, evitando también los infartos.