Notas antiguas
2010-06-22 09:31:50 Concluye la PGR curso de actualización sobre lavado de dinero A7

2010-06-22 09:17:33 Buscan establecer estándares para la medición, reporte y verificación de emisiones de carbono A7

2010-06-22 09:06:13 Ameritan cuidado especial los dientes de diabéticos: IMSS A7

2010-06-22 09:04:37 Probabilidad de lluvias en la semana A7

2010-06-19 09:30:00 Gobiernos que mienten, "autoridades" que calumnian Franz de J. Fortuny Loret de Mola

2010-06-18 23:00:00 Innecesaria burocracia Lois Izquierdo

2010-06-18 23:00:00 Peritos dictaminan a favor de Wafé Kuri Torre Luis Jorge Montalvo Duarte

2010-06-18 23:00:00 Bonanza y despilfarro en el Gobierno del Estado Luis Jorge Montalvo Duarte

2010-06-18 23:00:00 Don Dinero se escabulle Guardiano Delatorre S.J.

2010-06-18 23:00:00 Jugando a gastar el dinero de todos Goyito Zavala

2010-06-18 15:59:13 ¿Cuál es la marranada? Franz de J. Fortuny Loret de Mola

2010-06-18 15:30:22 Resumen semanal de indicadores financieros del 14 al 18 de junio de 2010 Javier Eduardo Cámara Menéndez

2010-06-18 09:06:37 Hay que vigilar datos de alarma después del parto: IMSS A7

2010-06-18 09:04:23 Concluye ronda de informes de Direcciones Municipales A7

2010-06-18 08:56:35 La CDI amplía la red eléctrica de Xcuyún A7

2010-06-18 08:46:09 La lucha de Tinum será la de todos los yucatecos libres: Beatriz Zavala A7

2010-06-18 08:41:57 Más de 4 mil millones para la prevención del deterioro de los recursos naturales en el país A7

2010-06-18 08:29:24 Alerta el IMSS sobre la aparición de várices A7

2010-06-18 08:05:12 Carrie Bradshaw recupera la chispa A7

2010-06-17 11:09:37 Hamburguesa para el día del padre Fernando Roche Cano

2010-06-17 10:58:42 (16) Meditación María Leticia Roche Cano

2010-06-16 18:34:06 Municipio y Prohispen coronarán la principal avenida de Mérida con un monumento a Francisco de Montejo A7

2010-06-16 18:32:07 Rinden sus informes de gestión otras 5 direcciones municipales A7

2010-06-16 12:59:27 Mérida, una de las 22 ciudades del país con mejor desarrollo urbano A7

2010-06-16 12:47:17 Conafor Yucatán efectuará el Foro de Intercambio de Experiencias sobre Conservación y Restauración de Suelos A7

2010-06-16 11:12:40 Práctica e innovadora escuela móvil Lois Izquierdo

2010-06-16 10:05:42 Mérida, con las metas alcanzadas Lois Izquierdo

2010-06-16 09:51:09 Exhorta el IMSS a detectar oportunamente síntomas de demencia senil A7

2010-06-16 08:06:29 Jornada de informes de direcciones de la Comuna A7

2010-06-16 08:02:09 Suscriben convenio IMSS y Telmex para proteger la salud de los telefonistas A7

2010-06-16 07:11:58 Renuncia el director de la Policía de Motul A7

2010-06-16 07:04:46 Responsabilidad Guillermo Barrera Fernández

2010-06-15 17:49:32 Dos años Roberto Gerardo Acevedo

2010-06-15 09:27:34 Decencia extraviada Denise Dresser

2010-06-15 09:24:30 Ixtli Martínez Javier Corral Jurado

2010-06-14 16:45:56 Salva a un amigo Lois Izquierdo

2010-06-14 13:01:14 Nuevo programa municipal “Adopta un Amigo”, ahora por Internet A7

2010-06-14 12:57:07 No dejaremos de trabajar por las familias de Yucatán: Beatriz Zavala A7

2010-06-14 12:52:06 El Chile Habanero, ya con denominación de origen, será producto invitado en convención mundial A7

2010-06-14 12:47:49 Más sobre la diabetes: puede causar pérdida del oído A7

2010-06-14 12:43:51 Advierte el IMSS de daños irreversibles a la cadera A7

2010-06-14 12:40:11 Lluvias toda la semana por influencia de diversas ondas tropicales A7

2010-06-12 10:32:07 Asesinan a hijo de Joan Sebastian A7

2010-06-12 08:34:31 ¡Hakuna matata! Goyito Zavala

2010-06-11 23:00:00 El Tri, Salinas y el PRI: "¡A ganar muchachos!" Guardiano Delatorre S.J.

2010-06-11 15:42:02 Apoyo federal para la atención a la violencia familiar y de género en los Pueblos Indígenas A7

2010-06-11 15:31:36 Golpe en la cabeza seguido de somnolencia, requiere atención médica urgente: IMSS A7

2010-06-11 15:29:53 Resumen semanal de indicadores financieros del 7 al 11 de junio de 2010 Javier Eduardo Cámara Menéndez

2010-06-11 11:09:38 Los empleados municipales serían beneficiarios del Infonavit Lois Izquierdo

2010-06-11 09:01:51 El mundial se estrena con diplomacia Franz de J. Fortuny Loret de Mola

2010-06-11 08:02:11 La pesadilla de Freddy Federico Wilder

2010-06-10 16:34:09 Formal prisión a dos implicados en delitos contra la salud y violación a la Ley Federal de Armas de Fuego y Explosivos detenidos en Circuito Colonias A7

2010-06-10 16:26:19 El uso excesivo de antiácidos puede causar serias complicaciones: IMSS A7

2010-06-10 14:54:00 El Ipepac condenó a las nuevas generaciones a sufrir autoridades corruptas: Beatriz Zavala A7

2010-06-10 14:31:41 Rico ajo para untarle al pan Fernando Roche Cano

2010-06-10 07:54:47 Cerca del final Lois Izquierdo

2010-06-09 12:18:29 Instalan el Comité Municipal de Prevención de Huracanes A7

2010-06-09 11:55:16 El Consejo General del Ipepac debe denunciar penalmente a priistas de Hocabá: Pérez Moguel A7

2010-06-09 11:50:34 Unen esfuerzos CDI y DGETA para garantizar el éxito de proyectos productivos en el campo A7

2010-06-09 11:45:02 Acude el IMSS a empresas yucatecas para atender a sus empleados A7

2010-06-09 10:38:14 El noble arte del cotilleo Guillermo Barrera Fernández

2010-06-09 09:44:58 (15) Conocimiento Compartido María Leticia Roche Cano

2010-06-08 16:03:46 Dispensadores ingleses de chicles y colillas de cigarro para el Centro Histórico Lois Izquierdo

2010-06-08 13:16:23 El mando único de la policía es un riesgo para Yucatán: Beatriz Zavala Peniche A7

2010-06-08 13:10:03 11% de los casos de invalidez se deben a la diabetes: IMSS A7

2010-06-08 13:04:24 Reconstruyen calles en Hocabá A7

2010-06-08 13:03:33 El Inescrupuloso Ulises Javier Corral Jurado

2010-06-08 13:01:21 Con motivo del Día de la Libertad de Expresión Guillermo Barrera Fernández

2010-06-08 12:56:22 Destacan los logros del programa municipal PIA A7

2010-06-08 12:52:02 Advierte el IMSS: los niños que roncan, no descansan A7

2010-06-08 10:55:06 El sueño de los mexicanos Luis Jorge Montalvo Duarte

2010-06-07 08:44:21 Embates al acceso a la información Denise Dresser

2010-06-05 09:51:32 Brinda el IMSS atención especial a adultos mayores A7

2010-06-05 09:31:27 Siguen las encuestas y los corazones Goyito Zavala

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Pulso-Economía y negocios

El Chile Habanero, ya con denominación de origen, será producto invitado en convención mundial

575 palabras

La Séptima Convención Mundial del Chile se desarrollará del 13 al 15 de junio en Aguascalientes

México, D.F., 13 de junio de 2010.- En el marco de la Séptima Convención Mundial del Chile que se desarrollará del 13 al 15 de junio en la Ciudad de Aguascalientes, el Chile Habanero será el producto invitado especial por sus características y propiedades en su cultivo en tres estados de la República: Campeche, Quintana Roo y Yucatán. imagesEl efecto picoso que surge tras haber ingerido dicho vegetal se debe a una concentración de una sustancia conocida como capsicina, la cual es utilizada también en tratamientos para el cáncer y como activo que alivia el dolor.

Lo anterior fue informado por los representantes del Comité Nacional del Sistema Producto Chile de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación y del Consejo Nacional de Productores de Chile.

Datos del Servicio de Información Agroalimentaria y Pesquera (SIAP), organismo de la SAGARPA, indican que este producto registra una producción anual de cinco mil 431 toneladas (principalmente en invernaderos), lo que representa un valor en el mercado de 91 millones 623 mil 254 pesos para el país, en el estado de Quintana Roo se produce más del 50 por ciento del total.

Cabe señalar que el Chile Habanero obtuvo un certificado de denominación de origen para los estados de Campeche, Quintana Roo y Yucatán, expedido por el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), lo que le otorga a este producto un reconocimiento a escala internacional debido a su calidad y diferentes aplicaciones.

Dicha certificación fue solicitada por representantes de los tres estados con apoyo de la SAGARPA. Con esta Declaratoria, publicada en el Diario Oficial de la Federación el pasado 7 de junio bajo la leyenda: "Chile habanero de la Península de Yucatán", se terminan las controversias en torno al origen del producto.

Reconocido en el mundo por sus características y su imagen, la cual se asemeja al territorio nacional, el Chile Habanero es utilizado para diversos fines: entre ellos como materia prima para la elaboración de productos industriales y en diferentes platillos típicos de la región.

El Capsicum chínense (que es su nombre científico) es altamente apreciado por los comensales debido a su sabor y efecto picante que deja en el paladar, motivo por el cual es ampliamente utilizado como condimento en platillos como la Cochinita Pibil, Pop-Chuc, Brazo de Reina, Salvutes, Panuchos, Papadzules, Pescado Tikinxic y la salsa Xnipek.

Además, "el más picoso de los chiles" es consumido crudo, asado o cocido; y si alguna persona lo abre y aspira su esencia puede sufrir irritación, lagrimeo y estornudos, por un amplio lapso de tiempo. Debido a estas propiedades, el habanero, es utilizado como materia prima para elaborar gas lacrimógeno, mismo que es distribuido como auxiliar en defensa personal.

Cabe señalar que popularmente se les otorgaba el carácter de afrodisiacos a los chiles más picantes, lo que propició su expansión a los diferentes mercados nacionales e internacionales.Boletín de la SAGARPA.

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